Impossível resistir a uma única fatia.
Torta Cremosa de Abóbora
Especialidades e Sobremesas
Dificuldade:
Fácil
Tempo:
2,5 horas
Rendimento:
3 unidades
Produto(s):
Ingredientes:
Massa
| 200g | Açúcar |
| 200g | Margarina |
| 60g | Claras |
| 480g | Farinha de trigo |
| 40ml | Água |
| 20g | Fermento em pó |
Recheio
| 1kg | DOCE DE ABÓBORA COM COCO - linha Sobremesas Ricaeli |
| 300g | Leite condensado |
| 200g | Creme de leite fresco |
| 40g | Amido de milho |
Cobertura
| 400g | Cream cheese |
| 200g | Creme de leite fresco |
| 80g | Açúcar |
Decoração
| 100g | Cobertura fracionada meio amargo |
Modo de Preparo:
Massa
1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e trabalhe a massa.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso aro 18cm.
3. Leve em forno pré-aquecido à 200°C, até dourar. Retire e reserve.
Recheio
1. Em uma panela, junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo.
2. Mexa até engrossar e deixe cozinhar por 5 minutos.
3. Retire e deixe esfriar. Reserve.
Cobertura
1. Misture todos os ingredientes. Reserve.
Montagem
1. Despeje o recheio creme de abóbora sobre a base assada.
2. Coloque a cobertura em um saco de confeitar com bico pitanga pequeno e cubra a superfície da torta.
Decoração
1. Derreta cobertura conforme as instruções da embalagem.
2. Coloque em cone de papel manteiga e faça decorações sobre o creme.
